饲料无抗后纤维在家禽营养中的重要性

商品饲料禁止添加具有促生长作用的药物饲料添加剂后,膳食纤维对畜禽肠道健康的重要性是一个热点话题。膳食纤维主要由碳水化合物聚合物组成,包括纤维素、半纤维素、果胶、粘液、树胶、β-葡聚糖、低聚糖、抗性淀粉和木质素等相关物质。预处理和添加饲料酶可以提高纤维的消化率,也将提高饲料中其他营养素的利用率,并增加肠道微生物的可发酵资源,选择性地增加有益菌群的数量,从而改善肠道健康。

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